Pâtissier – Casablanca

Good Team Intérim recrute des pâtissiers pour l’un de ses clients à Casablanca. Plusieurs postes sont à pourvoir.

Missions principales

• Préparer les pâtes de base (sucrée, sablée, feuilletée, à choux…)
• Réaliser les crèmes et garnitures (crème pâtissière, chantilly, ganache, crème au beurre…)
• Confectionner les gâteaux, tartes, entremets et petits fours
• Assurer le montage, le glaçage et la décoration des pâtisseries
• Réaliser les commandes personnalisées (gâteaux d’anniversaire, événements…)
• Assurer la cuisson et contrôler la qualité et la présentation des produits
• Respecter les recettes, les quantités et les délais de production
• Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Maintenir le poste de travail et le laboratoire propres

Profil recherché

• Expérience en pâtisserie exigée
• Une formation en pâtisserie ou boulangerie-pâtisserie est un plus
• Créativité et sens de l’esthétique
• Rigueur, précision et propreté
• Respect des normes d’hygiène
• Bonne résistance physique (station debout, chaleur)
• Ponctualité et esprit d’équipe
• Disponibilité tôt le matin, le week-end et les jours fériés

Candidature

Pour postuler, contactez le : 0661678695.