The Ranch Resort est un complexe touristique unique situé à seulement 40 minutes de Marrakech, au cœur des montagnes de l’Atlas. S’étendant sur plus de 6 hectares, le resort comprend un hôtel, des dômes de luxe, des A-Frame Houses avec piscines privées,  restaurant, des piscines, un parc animalier, des espaces événementiels ainsi que de nombreuses activités de loisirs.

Dans le cadre de son développement, nous recrutons un(e) Directeur(trice) des Opérations capable de structurer, piloter et faire évoluer l’ensemble des activités du resort.

Missions principales

Rattaché(e) à la Direction Générale, vous serez responsable de la gestion quotidienne et de la performance globale de l’établissement.

Vos responsabilités incluront notamment :

• Superviser l’ensemble des opérations du resort : hébergement, restauration, réception, housekeeping, maintenance, activités et parc animalier.
• Garantir une expérience client irréprochable et assurer le respect des standards de qualité.
• Encadrer, former et motiver les équipes opérationnelles.
• Mettre en place et suivre les procédures opérationnelles afin d’améliorer l’efficacité et la rentabilité.
• Suivre les indicateurs de performance (occupation, RevPAR, satisfaction client, coûts opérationnels, productivité).
• Assurer une excellente coordination entre les différents départements.
• Gérer les situations d’urgence et résoudre rapidement les problématiques opérationnelles.
• Participer à l’élaboration des budgets et assurer le contrôle des coûts.
• Veiller au respect des normes d’hygiène, de sécurité et des exigences réglementaires.
• Identifier les opportunités d’amélioration continue et accompagner la croissance du resort.

Profil recherché

• Formation supérieure en hôtellerie, tourisme, gestion ou équivalent.
• Expérience confirmée de minimum 5 ans dans un poste de direction opérationnelle au sein d’un hôtel, resort ou établissement touristique haut de gamme.
• Excellentes compétences en management d’équipes multidisciplinaires.
• Forte culture du résultat et de la satisfaction client.
• Solides compétences organisationnelles et analytiques.
• Capacité à prendre des décisions rapidement dans un environnement dynamique.
• Maîtrise du français et de l’anglais. L’arabe est un atout.
• Maîtrise des outils informatiques et des logiciels de gestion hôtelière.

Qualités recherchées

• Leadership naturel.
• Sens aigu du service.
• Excellente communication.
• Esprit entrepreneurial.
• Rigueur et sens des responsabilités.
• Forte capacité d’adaptation.
• Présence terrain et exemplarité.

Ce que nous offrons

• L’opportunité de participer au développement d’un resort touristique unique au Maroc.
• Un environnement de travail stimulant et en constante évolution.
• Une grande autonomie dans la gestion des opérations.
• Un package attractif selon profil et expérience.

Lieu de travail : The Ranch Resort – Tahannaout, région de Marrakech
Type de contrat : CDI
Disponibilité : Immédiate