Chef Cuisine exécutif (H/F)

CDI @Confidentiel dans Hôtellerie / restauration
  • Tanger, 20000 Google Map
  • Date de Parution : 15 avril 2022
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Détails de l'offre

  • Job ID 360683

Description du Poste

Nous recherchons un exécutif chef créatif et compétent dans tous les aspects de la préparation culinaire. vous serez le chef et aurez totalement le contrôle sur la cuisine,

Responsabilité

  • Prévision et direction de la préparation des aliments et les activités culinaires
  • Modification des menus ou création de nouveaux menus en respectant des normes de qualité
  • Estimation des besoins en aliments et du cout des aliments/main d’œuvre
  • Prévoir et diriger la préparation des aliments et les activités culinaires
  • Modifier les menus ou en créer de nouveaux en respectant des normes de qualité
  • Estimer les besoins en aliments et les couts

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