SERVEUSE BAR LOUNGE HOTEL
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Nous sommes à la recherche de serveuses pour l'ouverture de notre nouveau bar lounge au sein de notre prestigieux hotel .
Vous devez être présentable , souriante , et accepter l'éxigence de nos clients .
Les condtions de travail sont agréables .
Les horaires sont de 16 h à minuit ( diner offert par l'hotel ) .
Les conditions salariales sont intéressantes .
– LA DESCRIPTION DU POSTE
1 – Intitulé du poste : Serveuse bar
2 – Le positionnement du poste dans l’organisation :
Sous l’autorité du Directeur Général
II – MISSIONS ET ATTRIBUTIONS
1 – Tâches prioritaires
- Prendre la commande des clients
- Accueillir le client et l'installer
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Réaliser un service en salle
- Réaliser un service au bar
- Encaisser le montant d'une vente
- Débarrasser une table
- Nettoyer une salle de réception
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Traiter une commande
- Saisir une commande sur informatique
III – COMPETENCES ET APTITUTES REQUISES
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de port de plateaux/plats
- Techniques de comptage
- Procédures d'encaissement
- Utilisation de matériel de bar
- Caractéristiques des alcools
- Techniques de mémorisation
Pour plus d'informations , veuillez me contacter via l'adresse email suivante : hlebbar@lepalacedanfa.com ou sur ce numéro 06 61 15 91 73
Bonne chance ,
