Madame, Monsieur,

Durant ces 10 dernières années, j'ai évolué à différent poste, et aujourd'hui par ma persévérance et ma conscience professionnelle dont j'ai toujours fait preuve, je suis devenu un chef de cuisine accompli.

A ce jour je cherche à m'épanouir en prenant d'avantage de responsabilités au sein de votre hotel de luxe ; disposant d'un bon relationnel, j'ai de très bons contacts avec mes collègues et subordonnés. Ouvert et enthousiaste, je sais former les nouvelles recrues. Je veille à la satisfaction des clients et j'ai les facultés recquises pour créer de nouveaux menus. J'ai appris également les bases d'une bonne comptabilité et la gestion au quotidien d'une équipe.

Ces dernières années, j'ai travaillé dans différents types d'établissement du palace 5 étoiles et 4 étoiles, au restaurant gastronomique 1, 2 et 3 étoiles Michelin. J'ai également travaillé dans une brasserie de luxe, tout comme dans un traiteur haut de gamme à New-York. De Moscou, à New-York, à Londres, en passant par Paris, Florence et quelques autres destinations, j'ai su m'adapter et puiser le meilleur de toutes ces expériences. J’ai d’ailleurs développé et acquis l’anglais et l’italien, ce qui selon moi, aujourd’hui est plus qu’important en cette époque de mondialisation. Si vous souhaitiez vous développer à l’étranger, j’aurai les capacités linguistiques pour vous aider à les réaliser.

C'est ainsi motivé et confiant dans mon expérience que je vous soumets ma candidature pour le poste de chef de cuisine.

Dans cette attente, je me tiens à votre disposition et vous prie d'agréer Madame, Monsieur mes sincères salutations.

                                                Ronan Cadorel

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